Fuit Attraction, la nueva gran convocatoria del sector hortofrutícola

•    En su primera edición, el certamen reúne a 350 expositores directos y 663 marcas representadas, entre los que se se encuentran las grandes empresas líderes españolas del sector,  así como una destacada representación del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) y comunidades autónomas donde el sector hortofrutícola es una actividad económica importante

•    Paralelamente a la actividad comercial, el certamen cuenta con un programa de jornadas técnicas, dirigidas a todos los asistentes a la feria, en el que se abordarán temas ligados directamente con la producción, la comercialización y la distribución en el sector hortofrutícola

•    En el marco de la feria se celebrará también FRUIT FUSION, un conjunto de actividades  orientadas a impulsar de forma amena e interactiva el consumo de frutas y hortalizas, además de  informar de sus beneficios para la salud y explorar las oportunidades gastronómicas que ofrecen

•    España es el primer exportador mundial de frutas y hortalizas, seguido de EEUU y los Países Bajos y uno de los principales productores de la Unión Europea, junto a Italia y Francia

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El sector hortofrutícola cuenta con una nueva gran convocatoria de referencia. Entre el 4 y el 6 de noviembre FRUIT ATTRACTION, Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas, organizada por IFEMA y FEPEX, Federación Española  de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas, celebra su primera edición reuniendo en los pabellones 1 y 3 de Feria de Madrid la más completa panorámica en España de este segmento económico.

En esta primera edición, participan 350 expositores directos -290 productores y 60 proveedores- y 663 marcas  representadas, con una oferta articulada en tres grandes sectores: Productos -fruta fresca, hortalizas frescas, IV y V gama, productos biológicos, legumbres; frutos secos, especias y hierbas y de denominaciones de calidad-; Proveedores de la Producción, Distribuidores y Servicios. Con todo ello, FRUIT ATTRACTION se presenta como la gran
convocatoria de productores, proveedores y clientes para la distribución, así como punto de encuentro para el conjunto del sector y foro de difusión de la innovación en todas las áreas relacionadas con la producción y el comercio de frutas y hortalizas frescas. En definitiva, es la feria de la producción, el escaparate de la diversidad hortofrutícola y del know how de los productores.

Junto a la destacada participación empresarial, el certamen cuenta con una importante representación institucional encabezada por el Ministerio de  Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), así como con la presencia de las comunidades autónomas, donde la producción y comercialización hortofrutícola son actividades económicas importantes, como Andalucía, Aragón, Canarias, Castilla-La Mancha, Cataluña, Madrid, Extremadura, Galicia, La Rioja, Murcia y Navarra, entre otras. Su presencia en la feria supone un apoyo a los empresarios de este sector y tiene como objetivo contribuir activamente a dotar al sector de plataformas eficaces para dinamizar un sector económico estratégico por empleo, producción y exportación.  

Más de 270 compradores, invitados

Con el fin de impulsar la vertiente internacional del negocio hortofrutícola, y promover el establecimiento de contactos comerciales de profesionales extranjeros con las empresas participantes, FRUIT ATTRACTION ha organizado con  la colaboración de la Cámara de Comercio de Madrid un destacado programa de compradores extranjeros, que la permitido contar en esta primera edición, con 270 compradores, de un total de 300 invitaciones tramitadas, a partir de las propuestas realizadas por los propios expositores de la feria.  A ellos se suman otros responsables de la distribución que han preparado su propia participación en FRUIT ATTRACTION.

Los países con mayor representación de compradores en FRUIT ATTRACTION son Reino Unido, Alemania Holanda, Francia, Italia, Polonia, Brasil, Noruega y Suecia.  Asimismo, también asisten  representantes de la distribución de China, México, Chile, Argentina, Rusia, Bielorusia, Croacia, Estonia, Letonia, Lituania, Rumania, República Checa. Islandia, Irlanda, Finlandia, Hungría, Portugal y Suiza.

Actividades y jornadas técnicas

En paralelo a la actividad comercial transcurre un programa de actividades y jornadas técnicas dirigidas a todos los asistentes a la feria, que se desarrolla en el pabellón 1 con el fin de que los visitantes profesionales puedan conseguir
una completa visión del sector. En los encuentros intervendrán  prestigiosos profesionales nacionales e internacionales, del sector y del mundo empresarial.

Así, bajo el titulo Innovación Conferences se tratarán temas de la máxima actualidad para el sector, ligados directamente con la producción y comercialización en el sector hortofrutícola. En la jornada técnica titulada  “Respuesta de la distribución europea frente a la crisis: Repercusiones en el sector hortofrutícola”, participarán cualificados expertos, como Alex Dower, produce director de TESCO STORES plc; Gé Happe, sourcing director europe de AHOLD y Jesús Gómez Rodríguez, director de fruta-verdura de DIA ESPAÑA.

La cogeneración también contará con una atención preferente, con la conferencia “ La cogeneración en las explotaciones hortícolas como factor de competitividad”, en la que participarán expertos de General Electric, MTU Onsite Energy, Guascor, MWM  y Ciudad Agroalimentaria de Tudela, donde se debatirá su funcionamiento y ventajas y se abordando aspectos  como la Descripción del nuevo modelo de invernadero con cogeneración;  Manejo de las explotaciones con cogeneración  Financiación. Etc. El sector fitosanitario también tendrá un espacio propio en estas jornadas técnicas, con la ponencia “La política fitosanitaria como factor de competitividad en el sector hortofrutícola”.

FRUIT FUSION: actividades para impulsar el consumo    

Por otro lado y bajo la denominación de FRUIT FUSION, se encuadran un  programa de actividades, que tendrán lugar en el pabellón 3 de Feria de Madrid paralelamente a la feria FRUIT ATTRACTION, con el principal objetivo de impulsar de forma amena la promoción de consumo de frutas y hortalizas, sensibilizando a distintos grupos poblacionales sobre sus beneficios, explorando con cocineros y profesionales de prestigio las oportunidades gastronómicas que ofrecen,  y fomentando hábitos alimentarios saludables en los diferentes puntos del canal de consumo.

 El programa culinario de FRUIT FUSION esta organizado por Madrid Fusion, máximo referente en el desarrollo de eventos gastronómicos, junto al Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, IFEMA y FEPEX.

FRUIT FUSION da paso a un interesante conjunto de actividades multidisciplinares para potenciar el consumo en colegios, y ya en el ámbito gastronómico, una invitación para los productores y distribuidores que van más allá de las técnicas y presentaciones tradicionales, para profundizar  en el conocimiento de las posibilidades de comunicación y comercialización de estos
productos, dando a las frutas y verduras un papel protagonista en la mesa. Entre los profesionales que participarán en este foro, destacan Judit Comes, del restaurante Thay Gardens; Rodrigo de la Calle,  Premio Revelación Madridfusión 09 ó Pedro Rodríguez,  Mejor Jefe de Cocina 2007 de Canarias.

Asimismo, en FRUIT ATTRACTION se presentará una exposición permanente de “El escaparate ideal”, un taller de escultura con fruta; tapas verdes; Cócteles con frutas y hortalizas y la importancia del mundo vegetal en la alimentación de colectividades.
    
Certamen con formato innovador

El salón presenta un formato innovador y diferencial con respecto a otros certámenes del sector, que combina las diversas oportunidades comerciales y promocionales que brinda la participación en un salón profesional, con todo el potencial que aportan las herramientas online. En este sentido, FRUIT ATTRACTION cuenta con www.fruitattractionnews.com, que ofrece información permanente y actualizada sobre la feria, novedades que presentan los expositores, noticias del sector, entrevistas, etc. En definitiva, el eje de comunicación sobre el que gira la feria y una plataforma adicional de comunicación para sus participantes.

Además, este certamen ha sido pionero en la puesta en marcha de un nuevo modelo de organización  y colaboración, dirigido a la satisfacción de las necesidades de los expositores. Así, plantea un formato de feria modular a la medida del cliente, para atender mejor las  necesidades de los participantes, dando total protagonismo a los productos expuestos y potenciando el número de contactos comerciales de cada expositor.

España, primer exportador mundial de frutas y hortalizas

España es el primer exportador mundial de frutas y hortalizas, seguido de EEUU y los Países Bajos, y uno de los principales países productores, junto con a Italia y Francia. En 2008, las exportaciones españolas de frutas y hortalizas frescas superaron por primera vez los 8.000 millones de euros, situándose concretamente en 8.010 millones de euros -un 4,2% más que en 2007- y 9,4 millones de toneladas.

En el mercado interior, durante el pasado año el consumo de frutas y hortalizas en España fue de 8,9 millones de toneladas, por un valor de 12.186 millones de euros.  Del total del gasto, en el hogar se consumieron 7,8 millones de toneladas, lo que representa un 88% del total consumido en España,  por un valor de 10.914 millones de euros (89% del total). Por su parte, el consumo extra-doméstico de frutas y hortalizas fue de un millón de toneladas, por un valor de 1.272 millones de euros.

Las frutas y hortalizas son el primer componente de la alimentación de los hogares españoles con 176 kilos, por persona y año y un gasto per capita, de 243 euros/kilo por persona y año. En estas cifras de consumo, 94,3 kilos corresponden a frutas frescas, 57 kilos, a hortalizas y 24 kilos, a patata.

Entre las hortalizas, las más consumidas fueron el tomate, con 13,3 kilos por persona y año; las cebollas, con 7 kilos por persona y año y la lechuga, con 5 kilos por persona y año. En frutas, las más consumidas fueron las naranjas con 19,4 kilos por persona y año, las manzanas con 11,7 kilos por persona y año y el plátano, con 10 kilos por persona y año.

Durante su celebración, FRUIT ATTRACTION tendrá horario continuado de 10 a 19 horas.